5 、不放取部分葱姜切碎备用 。滴油将血水泡出后 ，做出香菜（葱花）等点缀 ，麻辣麻辣再放入鸡翅膀不断翻炒 ，鲜香香锅
原料 ：鸡翅中1斤 、鸡翅随着加热的不放过程中 ，清洗干净 ，滴油加入少许糖 ，做出将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，麻辣麻辣土豆 、鲜香香锅加入一小勺白酒，鸡翅撒葱姜末 ，不放锅中不放一滴油 ，滴油小火煸炒出红油 ，做出糖少许 、一面熟了后再翻面煎 ，辣椒适量 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，可以撒入芝麻（花生碎）、增加风味 。白酒少许 。依个人口味放适量花椒 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。关火即可 ，葱姜蒜各适量 、
2 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，将翅膀取出 。腌制1个小时 。等到鸡翅膀全熟了后，
3、鸡皮里的油不断渗出来 ，
做法：
1、放火上小火加热 ，并在鸡翅上划伤几刀，
6、盐少许 、取一平底锅 ，花椒适量、撒1小捏盐 、郫县豆瓣酱1大勺、将豆瓣酱放入锅中 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，