原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、油鸡油鸡腌制30分钟 。简单浸入冰水中 。做简料酒一茶匙 、版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面 。盘中放姜片和葱段 ，美味用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，油鸡油鸡红椒 、简单用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。做简浇上一汤匙生抽 ，版葱切块装盘 ，鲜嫩水开后大火蒸8～10分钟 ，美味烧热后马上淋在鸡块上即可 。油鸡油鸡
色拉油两汤匙 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，方便入味 。撒上葱花和红椒丝 。2、鸡腿洗净沥干，姜切片 ，用牙签戳些洞洞 ，
5 、红椒切丝 。
6、鸡腿凉透后，入蒸锅中，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，盐半茶匙（约3g）、
4 、葱切段 ，再加一茶匙料酒 ，
做法：
1 、葱姜、
3 、