配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香
4 、新手翻炒片刻后再加老抽 、家常鸡块盐 、辣土葱调味 ，豆烧蒜 、厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水 。新手蚝油 、家常鸡块调入郫县豆瓣酱。辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，豆烧干红辣椒
做法 ：
1 、厨房菜香
新手炒锅热油，家常鸡块准备材料。辣土3 、豆烧大火收稠汤汁即可 。生抽 、料酒 、爆香葱姜蒜 、生抽 、鸡块加蚝油 、约5分钟后加入土豆块同煮 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。汤汁浓稠 ，干红辣椒 。冰糖炒匀 。加青椒 、
6 、
8 、老抽、冰糖 、
2 、葱 、姜、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。料酒 、
7 、
5 、炖至土豆软糯 ，
材料 ：鸡腿 、