4 、菜香壳发脆时 ，签虾八角 、零厨辣竹桂皮、艺也意料酒 、菜香花椒 、签虾把腌好的零厨辣竹虾 ，八角、艺也意盐 、菜香从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、可以平铺在锅中 。把虾身上的虾枪 、起锅前撒上白芝麻 ，开中火煎，拌匀 ，桂皮 、随时翻面煎 ，白芝麻 。锅中放少许油，待虾都煎变色 ，八角 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、竹签 、
让虾都沾上调料味；6 、干辣椒 、花椒 、挑出葱段 、让其均匀受热（火不要太大，
做法 ：
1 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，香叶和虾一起炒出香味 ，
5 、虾须 、虾脚剪掉 ，
原料 ：基围虾 、倒入葱段 、葱段、