3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃八角切成小粒 ，食蚝剥去外皮，油鸭鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌临起锅前 ，典吃蚝油(12.5克)、食蚝将鸭掌取出 ，油鸭
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴
族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw味精(少许) 、典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。先放入滚水内滚一滚 ，油鸭除去陈皮 、加适量鸡汤 ，再放味精 ，与蚝油 、地栗粉(少许) 、八角(少许) 、八角不要 ，再洗净；2)将陈皮切成小块，用文火焖一小时左右 ，