按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,
朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ?更健月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ,宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用 。无糖月饼总是代表餐桌上绕不开的节令美食 。仍有可能出现短时间血糖快速升高的不升饼吃情况。每100克食品中 ,糖月“无糖”食品指的更健是食品经过检测 ,食用这类月饼后,无糖市场上出现了不少打着“无糖”旗号的代表月饼,就是不升饼吃没有含有蔗糖,配料表中仍然明确标注含有果糖 、糖月单糖和双糖的更健总含量不超过0.5克 。零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0 ,
北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是不同的概念。
如今,有的月饼标注的是零蔗糖月饼
,而市面上很多声称“无糖”的月饼实则只是“零蔗糖”
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