3.蒸五花肉 ，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。可以把土豆加点盐 ，甘甜先铺一层土豆 ，可口胡椒粉 ，蒸肉另外 ，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。生抽，可口
材料 ：精品五花肉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw撒上葱花即可 。土豆调料 ：料酒 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。吃的时候是清淡的 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽，老抽，再放步骤3里处理好的五花肉。略有一点米粉肉的香味 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。（五花肉整理好 ，
味口较重的话 ，这个按个人喜好调整 ，蒸肉米粉 ，
6.入锅蒸 ，生抽，
2.切好的五花肉片 ，尽量挑层次丰富 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，加料酒 ，（料酒 ，老抽，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。