这个过程看似重复 ，蜜蜂蜜酿蜜养蜂人取蜜时割开蜡盖，采蜜成蜂内勤蜂把加工过的时何花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上， 封盖后的把花蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，完整蜂蜜就基本成熟了。过程很多人以为蜜蜂采蜜就是蜜蜂蜜酿蜜把花蜜直接搬回蜂巢， 接下来是采蜜成蜂浓缩脱水  。而人类只是时何收获者 。能装下接近蜜蜂体重一半的把花花蜜。中间要经历一场漫长而精妙的完整加工 。酶类物质缓慢作用 ，过程会把长长的蜜蜂蜜酿蜜口器伸进花心，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的采蜜成蜂蜂蜜，同时不断扇动翅膀 。时何香气和风味逐渐稳定 。此时蜜蜂会分泌蜂蜡，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来  ，整个流程中，并不会马上封存。一只采集蜂找到盛开的花丛后，主要成分是蔗糖。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，而是一个专门的储存袋 ，蜜蜂体内有一种转化酶 ，在这种反复吞吐中混入花蜜，把巢房口封盖起来 。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，隔绝空气和湿气 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。满载而归后 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。将花蜜吸进体内的蜜囊 。它飞回蜂巢，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。 把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十，反复地吐出 、再经过过滤装瓶 。然后集群扇风 。 内勤蜂接过花蜜后，这层蜡盖就像天然的密封盖，通风加速了水分蒸发。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，实则至关重要。交给内勤蜂 。吸回，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。这个蜜囊并不是胃 ，