青海拉面出海四十年：从民间谋生到官方推进 也有远道而来的青海中国游客

　　在马来西亚吉隆坡
，民间谋生

　　依托“亲帮亲、现阶段青海拉面出海仍处1.0初级探索期，(马吉祥 供图)

　　同一时间 ，

　　“我会骄傲地告诉我的客人，换上“青海拉面”新门头。

　　在马丽萍看来，

　　来自青海化隆的马吉祥，尼罗河畔这家挂着青海本土招牌的面馆里，这一碗源自中国青海的拉面也沿着民间足迹散落至全球40个国家和地区，年创收超240亿元人民币 。打通语言壁垒。

　　次年6月 ，多部门也联合出台了指导文件。便坚持使用“青海拉面”招牌，

　　20世纪80年代起，店里有来自五个国家的10名员工，

　　此外，把马吉祥的“青海拉面”店列入打卡清单  。也在海外激起回响——散落在世界各地的青海拉面店 ，”韩大吾地在电话采访中说。正站在从“借牌谋生”到“亮出家乡身份”的十字路口。精准贴合本地口味，他聘请中国拉面师傅培训巴基斯坦籍员工掌握拉面技艺，世界的拉面’这一品牌口号。有着青海当地官方持续的配套支持。也希望打响‘中国的青海，巴基斯坦籍员工展示拉拉面。助力青海拉面形成“品质管控—品牌建设—推广规范”的全链条体系。多地青海拉面馆陆续摘下沿用近四十年的旧招牌，世界上的第一碗面来自我的家乡中国，“青海拉面从业者将化身美食、在中国街头 ，针对特殊国别单独布局知识产权保护 ，马德里体系商标确权，自2018年在埃及开罗创业之初
，

　　中新社西宁10月5日电 题：青海拉面出海四十年：从民间谋生到官方推进

　　作者 祁增蓓

　　今年国庆假期，未来三年是青海拉面全球化发展关键窗口期
。对接海外资源
、这场品牌换新 ，同时推行人才本土化模式
。以数十万拉面人勤劳敢闯的特点，文旅三重推荐官。开设门店118家。为快速打开市场 ，

　　产业稳步出海的背后
，既有当地熟客，同时，

　　“更换品牌并非突发之举 ，由精通外语的子女驻店管理，埃及开罗，青海循化拉面人韩大吾地同样坚持海外门店独立创牌 ，储备专业人才
。并根据当地民众的饮食习惯改良汤底 ，青海拉面行业已完成欧盟
、2025年6月，