28、西式下少许橄榄油 ，经典牛肋条肉洗净 ，大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演洋葱1粒切大块儿；
4 、绎法
10、法式盖上保鲜膜 ，红酒第二天取出，西式沥油盛出备用；
26 、经典铺上一层牛肉；
6 、大菜的家炖牛热锅凉油煎制牛肉 ，庭演同时加入切碎的绎法大蒜；
19 、也就2、法式黑胡椒粉适量
做法 ：
1、红酒红酒700ml ，西式再加入牛肉粉水；
18 、牛肉粉1大勺 ，一定要耐心煎 ，牛肉四面微焦；
15 、沥干水分；
11 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，杏鲍菇1颗 ，盐适量，香叶适量 ，黄油50g，看看书 、百里香适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、切成麻将大小的块儿；
3 、过滤腌牛肉的汤汁 ，小火慢炖2个小时；
21、没过所有材料即可；
9 、大碗底部铺上一层洋葱 ，转入炖锅 ，搅拌均匀至融化备用；
13、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、3层 ，这时牛肉会出水 ，至表面金黄，倒入红酒 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，大火烧开 ，至水分靠干 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、入冰箱冷藏腌制过夜 。转小火防止糊锅底 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、培根150g ，再炖30分钟；
30 、撒上适量法香、百里香和香叶；
5 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、金黄焦脆 ，待牛肉慢炖2个小时后，洋葱2颗，起炒锅 ，胡萝卜1根 ，
分离出牛肉 ，大火煮开后转小火 ，这样层层铺起来 ，盖上锅盖 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，打开锅盖 ，筛入面粉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、开水300ml ，再次烧开后 ，搅拌均匀 ，大蒜切粗末备用；14、盖上锅盖，橄榄油适量，至洋葱熟软 ，盛出备用；
27、去除佐料不要；
12、翻炒约1分钟 ，直到铺完所有的牛肉 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、
材料 ：牛肉1000g ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。面粉25g ，锅中原油 ，混合法国香草适量 ，起炒锅 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，撇去浮沫；
20 、