材料 ：土豆500克、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭蒜片各适量 、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干魔芋、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土培根炒香
5、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大，这样炸的下饭时候比较方便些) ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土最后加点生抽 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢魔芋 、下饭糖，热锅油温5成左右(油可以多些，洗净锅入油 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、
3 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。
魔芋切成细条 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、青蒜、胡萝卜、蒜薹、胡萝卜切丝待用2 、培根切小片，沥干待用 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，放入蒜片、