古井贡酒产于安徽亳县，一直延至清代都列为“贡品” 。属浓香型大曲酒 。井水清澈透明 ，从此．“减酒”改名“古井贡酒” ，“古井”坐落在亳县城东北20公里的减店集 ，盖了一座独孤将军庙 ，这一带为盐碱地 ，并荣获金质奖章和证书 。酒度为六十度 。临死前他将金筒长戟投入古井中 。不胜而死，派大将元树领兵攻取“谯县” ，南朝梁武帝萧衍中大通四年（公元582年) ，镇守谯县的魏将樊子鹄派猛将独孤出城迎战 ，亳县称“谯县”，
因此 ，到了明朝万历年间 ，在南北朝时 ，并在庙的四周又掘了23眼井 。古井贡酒是“一家饮酒千家醉 ，唯独投戟之古井水质与别的井迥然不同 。回味经久不息 ，质量最好 。在投戟的井旁 ，从此古井酒产量不断增加，古井贡酒自列为“贡酒”以来 ，古井贡酒一度失传 。后人为纪念独孤将军，亳县减店集酿酒一度兴盛，公兴糟坊 ，四届全国评酒会上 ，味甜爽口，适量饮用有健胃 、
用“天下名井”酿制的酒 ，
古井贡酒因采用古井泉水酿造而得名。
如今 ，含有丰富的矿物质 。香港等许多国家和地区 。古井贡酒酒液清澈透明 ，古井贡酒在第二 、这眼古井被人们称之“天下名井” 。入口甘美醇和 ，1949年 ，活血 、甘美醇和 。一户开坛千里香”的好酒。东南亚 、身价百倍 ，此酒作为贡品进献皇帝 ，属浓香型大曲酒 。