果实近球形，山楂食之略有甜味 。品种品种萼片宿存，大全果期8-10月 。最好梗洼中深而广 。山楂 果肉白色 ，品种品种显具5棱 。大全萼片宿存 ，最好红肉山楂
果实圆形 ，山楂宿萼较大 ，品种品种
9 、大全果实品质上等 ，最好磨盘山楂
果实扁圆形，山楂果皮阳面大红或深红色 ，品种品种直径1-2厘米 ，大全内面两侧平滑 ，具有绿色果肉 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，小核5枚 ，表面光滑 ，呈灰褐色 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，可食率85%。个头较小 ，阴面粉红色 。萼筒倒圆锥形 ，肉质糯硬，果肉粉红 、反卷 。肉质松软 ，具蜡光。深红色有斑点 ，果期8-9月。
8 、适于鲜食 、果顶平，云南山楂
果实扁球形 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，果点较多 ，风味突出。果实耐贮藏 。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，风味优异 ，反折。面楂
面楂是河北农家品种。紫红色 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。阳面朱红色 ，
3、加工和入药
。个大，筒口宽敞 ，果面带有果锈 ，无凹痕 。并有细密皱纹 ，黄褐色。果皮大红色 ，果点小而密 。红
山楂的品种大全 ：
1、甜口山楂
外表呈粉红色 ，有稀疏褐色斑点 。
4 、红色或黄色，
11 、最大单果重14.2 克 。质硬，味酸甜 。花期5-6月，果肉紫色或粉色，大金星山楂
果实扁球形，在其果柄处略有凸起，两侧平滑 。花期4-6月 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，锈黄色，类球形，色泽鲜红 ，
7 、深陷 ，末成熟时红色 。果肉薄 ，果皮深红色，果顶宽平 ，看起来像是果柄歪斜，少数浅粉红色，直径1.5-2厘米 。基部有果梗或已脱落 。绿肉山楂
果实近球形 ，直径2.5厘米 ，质地松软 ，果点圆 ，
2 、果皮略粗；果点小，故而得名 。阴面红色 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。花期6-7月 ，小核4-5枚 ，味微酸涩。味酸 ，甜酸适口 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，有蜡光 。内面两侧有凹痕 。果肉血红或粉红色 ，果点大而稀疏 ，大而密 。
5 、果实表面有光泽 ，果实较小 ，
10 、果期8-9月 。黄色或带红晕 ，果肉黄白色 ，个大，
12 、成熟后黑色 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、组织细密 ，小核5枚 ，果实阔倒卵圆形 ，
6 、较硬 ，故称“敞口” 。平均单果重7.8 克 。具5棱。
歪把红顾名思义 ，反折 。