3 ，卤排倒入排骨 ，骨饭
8 ，秘制时间稍微长一点，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭白糖 ，秘制黄瓜 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭肉切细丁 。秘制
5 ，卤排
4 ，骨饭用白醋 ，洋葱切丝 。八角 ，大约一分钟 。肉骨分开 ，小火烧40分钟 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，白煮蛋一起大火煮开，原料图。三分之一汤匙老抽，土豆加少许水打成泥 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入一汤匙生抽，调入盐，锅里放油，胡萝卜切丝，葱 ，
9 ，出锅前放一点鸡精提味。姜切片 ，焯水。
6 ，
10，两颗冰糖，半汤匙番茄酱，把洋葱放入炒到微黄 ，排骨焯水后 ，
7 ，
2 ，白菜帮 ，半汤匙料酒 ，
炒出香味。