12放盐 、块感糖 、觉番老抽 一大勺 、茄烧
5煎至皮脆金黄即可 。豆腐
吃肉11放入煎好的让享豆腐 ，炒匀。块感蒜 、觉番约厚一厘米。茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐，料酒 一大勺 、让享
10放半小碗水 ，块感
6煎好的豆腐出锅备用 。临出锅时放葱即可。豆瓣酱 一大勺、
2姜蒜切片 ，
8再放豆瓣酱 、葱 、直至汤汁收干 ，
9放番茄炒出汁水，买了一大块 ，小米椒 、方便剔除 。
4铁锅烧热，糖和鸡精，切了方形的薄块 ，料酒炒匀 。鸡精
做法：
1番茄切小块。约400克 ，下油烧热后 ，炒匀 ，下豆腐块煎 。姜、盐 、
7锅内留少许油，
食材明细 ：豆腐 400克 、番茄 一个 约230克 、烧开 。下姜蒜 、辣椒和花椒炒香 。