6 、卜红大火烧开后撇去浮沫 。烧肉放入五花肉 ，冬日放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。暖质姜3片克 、美味加入切块的菜萝白萝卜同煮。浸泡15分钟 。卜红待肉煮至六七成熟时（约40分钟），烧肉小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，冬日
11、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油，切成均匀的方块 。转大火收稠汤汁，将多余的油倒出，
2 、
八角（大料）1-2个 、炖至萝卜软熟 ，桂皮1小块 、3 、冰糖5粒、放入五花肉块小火慢慢煸炒。锅洗净，捞出后晾凉 ，葱 、翻炒均匀 。再加入料酒、放入姜 、撒葱花即可 。捞出 。锅里放一点点油 ，料酒1汤匙（15ml） 、香葱2根克 、加少许盐调味 ，
9 、老抽。倒入炒过的五花肉块，
10 、盛出五花肉待用。桂皮 。老抽1汤匙 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、盐1小匙
做法 ：
1 、
5 、八角 、翻炒均匀 。加入一大勺料酒 ，生抽 、生抽1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
8 、
7 、准备所需材料 。
4 、
12 、