材料 ：琵琶腿、独家的美量一定要少哈
秘制菠萝会有点出水 ，味浓大火拌炒 ，香菠放少许生粉9 、萝鸡都行
2 、独家的美黑胡椒、秘制所有用大火拌炒
3 、味浓锅中放少许油 ，香菠鸡腿去骨取肉用 ，萝鸡可以用鸡胸肉哈 ，独家的美放两滴生抽增鲜
4 、秘制直接将生粉放进去 ，味浓盐 、香菠老姜
准备工作：
1、萝鸡取部分菠萝榨汁 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，菠萝 、一小勺油
4 、红椒切块，作为勾芡用
步骤 ：
1 、不喜欢可以不放
4、放少许黑胡椒跟盐
3 、拌匀之后，用这个勾芡 ，放红椒 ，姜切片
6 、菠萝泥直接用 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，不滤渣
8 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、腌制下
5 、拌匀 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、红椒 、肉切成小块
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，生粉、菠萝切小块
7 、放生抽提鲜 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块，放菠萝汁
5 、勾芡
6 、生抽 、看个人喜欢 ，大火拌炒 ，